membuat lumpia bihun wortel

BAHAN-BAHAN MEMBUAT LUMPIA

1.kulit lumpia

2.bihun 

3.wortel 

4.daun bawang dan daun seledri 

5.bawang merah bawang putih

6.kaldu bubuk

7.lada bubuk

8.tepung terigu

9.minyak 

10.saos

langkah-langkah membuat lumpia bihun wortel

1.seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan, potong wortel, blender bawang merah dan bawang putih. 

2.panaskan minyak secukupnya, tumis bawang yg sudah di blender hingga wangi lalu masukkan potongan wortel

3.Aduk rata beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan masak hingga wortel layu lalu masukkan bihun dan daun bawang & seledri

4.aduk merata, dan masak hingga matang, jangan lupa cek rasa. 

Siapkan semua kondimen, buat cairan perekat, campurkan tepung dan air hingga larut

5.ambil selembar kulit lumpia, beri isian bihun lalu lipat/gulung,rekatkan pinggirannya dengan cairan perekat,ulangi hal yg sama hingga kulit dan isiannya habis

6.panaskan minyak lalu goreng hingga matang kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan. 

7.sajikan selagi hangat dengan cocolan saos sambal 

ini hasilnya 👇👇